Lentejas Thermomix

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  • "Lentejas Thermomix"

    Receta Lentejas Thermomix







    Esta receta de lentejas en la Thermomix es ideal para aquellos que disponen de poco tiempo para cocinar, ya que gracias a la Thermomix puedes hacer unas lentejas riquísimas.

    Ingredientes Thermomix

    - 200 gramos de lentejas
    - Una zanahoria
    - Una cebolla mediana
    - Un pimiento verde grande
    - Una cabeza de ajo mediana
    - Una cucharadita de pimentón dulce
    - Una hoja de laurel
    - Un chorizo para guisar
    - Un trozo de tocino fresco
    - Medio litro de agua
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal

    Preparación:

    Si eres de los que tiene poco tiempo para cocinar y tienes en casa la estupenda Thermomix, no lo dudes, esta es tu receta ideal, ya que conseguirás hacer unas lentejas tan ricas como las de toda la vida, pero en menos tiempo y con la comodidad de emplear tu robot de cocina. Nosotros solemos prepararlas de forma tradicional, pero para probar la Thermomix la hemos preparado, y la verdad, el resultado es fantástico.

    Lo primero que debemos hacer para esta receta es lavar bien las lentejas, poniéndolas en remojo si fuera necesario la noche antes, según el tipo de lentejas que vayamos a emplear. Si son pardinas o de otro tipo que sean pequeñas no será necesario que se dejen en remojo, así que solo habría que lavarlas bajo el grifo.

    Ahora vamos a poner las lentejas en el vaso de la Thermomix y le añadimos todos los ingredientes. Por supuesto el chorizo, el tocino y las verduras tenemos que trocearlas bien antes de echarlas. Finalmente le echamos el medio litro de agua. Lo siguiente es programar la Thermomix. Nosotros usamos el modelo TM31, por lo que la programamos una media hora, con giro izquierda y velocidad cuchara, a temperatura de 100 grados.