Lentejas con Salchichas

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  • "Lentejas con Salchichas"

    Receta Lentejas con Salchichas


    26/03/2013

    Estas lentejas con salchichas seguro que les gusta a los más pequeños de la casa, que suelen ser más delicados para comer guisos.

    Con el video de la izquierda descrubrirás cómo disfrutar del placer de la comida y disfrutar de la vida sin límites.

    Ingredientes Lentejas con Salchichas

    - Lentejas, 420 gramos
    - Un par de dientes de ajo
    - Una cebolla
    - Un par de zanahorias
    - Salchichas, 6 ó 8
    - Pimienta y sal
    - Aceite de oliva
    - Perejil


    Preparación:

    Trocea la cebolla y el ajo bien finos, y la zanahoria en rodajas no muy gruesas. Pon una olla a calentar a fuego suave y echa las verduras para que se vayan rehogando.

    Una vez las verduras estén pochaditas, se añaden las lentejas y se cubre todo con agua. Deja que el agua llegue a hervir y entonces se baja un poco la intensidad del fuego.

    Se añade un poco de tomillo, sal, pimienta y una hoja de laurel, se tapa y deja cocinéndose unos 35-40 minutos. Hasta que las lentejas estén tiernas.







    Pon las salchichas bañadas en aceite de oliva y colocalas en una fuente para horno, mete las salchichas a 180 grados y deja que se horneen por todos lados.

    Sirve las lentejas en una fuente con las salchichas por encima. Si quieres puedes aliñar todo con una buena vinagreta.