Cocer Lentejas

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    Cocer Lentejas




    Para cocer las lentejas debemos usar siempre agua fría, nunca caliente, y es muy importante tener en cuenta que cuando las lentejas están casi cocidas, se suelen pegar mucho y podemos cargarnos el guiso, así que no debemos dejarlas demasiado tiempo de más, y que sea una cocción suave.

    Para cocer las lentejas, si elegimos una cazuela de barro necesitaremos de hora a hora y media de tiempo. Sin embargo, si las vamos a cocer en una olla moderna de presión, en un cuarto de hora o poco más las tendremos listas para comer.

    Si os ha parecido interesante esta explicación os recomendamos visitar las recetas que os proponemos en la web, a las que podéis acceder desde el menú de recetas. Vais a encontrar todo tipo de recetas variadas, todas ellas con su preparación detallada paso a paso, y con el listado de ingredientes necesarios para prepararlas.

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